Volcanes de jamón y queso

Deliciosos rollos de queso con jamón que parecieran unos volcanes.

Ingredientes necesarios:

* pasta de hojaldre

* rebanadas de jamón

* queso rallado tipo manchego o Monterrey Jack

* huevo batido

* azúcar

Vas a extender a pasta de hojaldre formando un rectángulo.

Pones rebanadas de jamón en toda la pasta, pones una buena capa de queso y espolvoreas un poquito de azúcar encima del queso.

Enrollas el hojaldre y ya que tienes el rollo lo barnizas con el huevo batido, cortas rollos no muy anchos y los vas poniendo en una charola dejando el relleno hacia arriba, barnizas con un poco de huevo la parte superior.

Horneas a 220 grados hasta que doren perfectamente.

Sirves de preferencia en caliente.

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