viernes, 25 de mayo de 2012

Tostaditas de carne deshebrada


Deliciosa explosión de sabores y de texturas.

Ingredientes necesarios:

* 300 gramos de carne deshebrada y picada ( carne de res, falda )

* 1/4 de cebolla blanca finamente picada

*1/4 de  cebolla morada finamente picada

*1  chile verde serrano verde finamente picado

* 1 chile verde serrano rojo finamente picado

* 1/2 taza de hojas de cilantro ligeramente picadas

*2 naranjas  ralladura y jugo 

* 1/2 aguacate en cubos pequeños

* 6 cucharadas de aceite de maíz o el que tengas

* sal y pimienta

* tostadas 


La carne una vez que la tengas deshebrada le das una picada con un cuchillo para tener pedazos mucho más pequeños.

Vas a mezclar todos los ingredientes menos las tostadas.

El sazón se lo vas a dar con el jugo de naranja y el aceite.

Mezclas bien dejas reposar una media hora y listo!!

Sirves con tostadas y a disfrutar de algo muy rico y muy fresco.



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