Una buena idea para merendar.
Ingredientes necesarios:
* 6 piezas de pan árabe o tortillas para hacer wraps (las encuentras en Costco )
*1 taza de frijoles refritos
* 1/2 cebolla finamente picada
* 1 queso crema grande
* 4 chiles verdes serranos finamente picados ( quitar semillas )
* 3 bistecs cortados en tiras delgadas
* 1 aguacate cortado en tiras, cortarlo en el momento de servir
* jitomates cherry al gusto
* hojas de cilantro al gusto
* queso rallado mozarella el necesario
Vas a freír en un poco de aceite o mantequilla la cebolla, una vez que esté suave agregas los frijoles, mezclas bien y reservas.
El queso crema lo mezclas con los chiles verdes y reservas.
Vas a dorar en un poco de aceite la carne sazonada con sal y pimienta.
Para armar las pizzas:
Pones en la tortilla una capa muy delgada de frijoles.
Enseguida pones bolas de queso crema encima de los frijoles, que queden espaciadas.
Cubres todo eso con una capa delgada de queso rallado.
Acomodas tiras de carne.
Horneas hasta que quede crocante la tortilla y el queso derretido. Puede ser en un sartén a fugo muy bajo.
Ya listas decoras con los jitomates por a mitad, cilantro y aguacate.
Espolvoreas un poco de pimienta y listo !
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