Spaghetti Oriental

Una pasta muy saludable y muy aromática.

Ingredientes necesarios:

* 400 gramos de spaghetti cocido al dente

* 1/2 taza de salsa de soya

* 1/2 taza de jugo de piña o de almíbar de piña en lata

* 2 cucharadas de jengibre fresco rallado

* 1 limón ( ralladura y jugo )

* 400 gramos de carne de cerdo cortada en cubos pequeños

* 12 camarones medianos cocidos con cola

* pepper flakes al gusto para decorar

* ajonjolí garapiñado al gusto para decorar

* rabos de cebolla de cambray al gusto para decorar cortados en diagonal

* aceite el necesario

Vas a poner en una olla un poco de aceite, doras la carne, una vez dorada agregas soya, almíbar o jugo de piña, jugo y ralladura de limón, ralladura de jengibre y camarones.

Cocinas a fuego bajo y tapado 12 minutos, debe de quedarte jugoso para poder mezclar con la pasta.

En un bowl para servir pones una capa de pasta cocida, pones un poco de la mezcla de carne bañando la pasta con el jugo que soltó, pones pepper flakes, ajonjolí y rabos de cebolla, pones otra capa de pasta y así hasta terminar con pasta y carne.

Decoras con pepper flakes, ajonjolí y rabitos.

Sirves y disfrutas.

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