lunes, 29 de agosto de 2011

Arroz con camarones y cacahuate


Una deliciosa combinación de sabores.

Ingredientes necesarios:

* 1 taza de arroz precocido o impegable

* 15 camarones limpios, medianos sin cola ni cabeza

* 2 tazas de caldo de pollo

* 2 cucharadas de crema de cacahuate

* cilantro

* pepper flakes al gusto

* 1 cucharada de mantequilla

En una olla pones la mantequilla, fries el arroz y los camarones y cuando éstos comiencen a cambiar de color agregas el caldo de pollo, mezclas bien y a fuego bajo dejas que el líquido se consuma.

Ya listo y en caliente mezclas la crema de cacahuate, para servir pones cilantro y pepper flakes.

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