Deliciosos y rápidos.
Los ingredientes varian a la cantidad que prepares.
Ingredientes necesarios:
* sirloin en corte ligeramente grueso
* tortillas de maíz
* rabos de cebolla de cambray cortados en tiras delgadas
* crema
* queso roquefort
* sal y pimienta
Sazonas la carne únicamente con sal por ambos lados.
La doras en un sartén muy caliente con un poco de aceite.
Para la salsa de queso mezclas la crema con la cantidad de queso que quieras y si la crema está muy espesa pones un poquito de leche para aligerar, sazonas con pimienta y listo.
Armas el taco con tiras de carne, salsa y tirillas de cebollín.
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