Crujientes y deliciosos sabores.
Ideal para una reunión casual y acompañar con una buena copa de vino.
Ingredientes necesarios:
* 15 rebanadas de pan baguette cortado en diagonal y tostado en el horno sólo por un lado
* 400 gramos de filete en rebanadas delgadas y diagonalmente
* 1 queso crema grande
* 1/2 aguacate grande
* pimienta y sal
* queso parmesano rallado
* 1/2 taza de vinagre balsámico
Una vez cortada la carne, la sazonas con sal y pimienta y la cubres con el vinagre balsámico, mezclas bien para que se impregne bien. Dejas reposar por lo menos 2 horas, puedes hacerlo de un día para otro y queda delicioso.
Mezclas el queso crema con el aguacate, sazonas con un poco de sal y pimienta.
Cocinas la carne en un sartén.
A cada rebanada de pan le pones la mezcla de queso crema, encima la carne y al final queso.
No hay comentarios:
Publicar un comentario