lunes, 24 de enero de 2011

Galletas hojaldradas


Unas ricas galletas para la hora del café.


Ingredientes necesarios:


* pasta hojaldrada

* huevo

* nuez molida

* azúcar

* nuez para decorar

Vas a extender el hojaldre y con cortadores de galletas cortas la masa y vas a comodando en la charola engrasada o con tapete de silicón.

Vas a preparar una pastita con huevo, azúcar y la nuez molida. La cantidad varia dependiendo de cuántas galletas y el tamaño que hagas pero para el tamaño que yo puse en la foto, me salieron 15 galletas y usé 1 huevo, 5 cucharadas de azúcar y 5 de nuez aprox.

A cada circulo de masa le pones al centro de la pasta de huevo y decoras con una nuez.

Horneas a 200 grados, 20 minutos aprox, hasta que las galletas estén doradas.

Conservalas en un galletero que cierre bien para que no se aguaden.



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