lunes, 6 de abril de 2015

Huevo relleno de brocoli


Una idea diferente para integrar verduras en el desayuno.

Ingredientes necesarios:


* huevos cocidos

* brocoli cocido y picado finamente

* cebolla finamente picada

* sal y pimienta

* cilantro finamente picado ( poca cantidad )

* mayonesa light ( muy poca cantidad )


Quitas la cáscara a los huevos y los cortas a la mitad.

Sacas la yema y la mezclas con la cebolla, brocoli, un poco de cilantro y para juntar todo agregas muy poca cantidad de mayonesa.

Sazonas con sal y pimienta y mezclas bien.

Rellenas los huevos y sirves.


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