domingo, 29 de marzo de 2015

Sandwich de pollo con pesto



Simplemente delicioso.

Ingredientes necesarios:


PESTO:

30 gramos de hojas de albahaca

* 1/2 taza de caldo de pollo  ( de preferencia casero )

* 14 nueces

* sal y pimienta



Licúas las hojas de albahaca con el caldo, sal, pimienta  y las nueces.

Te recomiendo que pongas el caldo poco a poco para que no quede muy líquido.

Debe de quedar una pasta untable.


SANDWICH:

* pan integral

* pollo cocido y deshebrado

* jitomate en rebanadas


A los panes les pones una buena capa de pesto.


Enseguida acomodas unas rebanadas de jitomate, encima el pollo y otras rebanadas de jitomate.

Tapas el sandwich.

Lo pones a dorar en un sartén previamente caliente.

Sirves y disfrutas de una delicia.

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