sábado, 21 de marzo de 2015

Germinado de lenteja


Comienza la primavera haciendo tus propios germinados.

Aprendí gracias a mi hermana Adriana =)

DIA 1 :

En un vaso o frasco pones una cantidad de lentejas y las cubres con agua.


Tapas el frasco con un pañuelo o manta de cielo y una liga.

Llevas el frasco a un lugar obscuro por tres días.

Cada día cubres las lentejas con agua, así hasta terminar 3 días completos.

No quitas la manta para poner el agua.


DIA 4 :

El cuarto día llevas las lentejas a un lugar con luz y nuevamente las cubres con agua pero en esta ocasión escurres muy bien el agua sin quitar la manta.

Así comenzarán a verse.


Haces lo mismo durante 3 días , mojas las lentejas y escurres muy bien y las dejas en la luz.

Comenzarán a crecer.


Después de 3 días comienzas a poner el frasco volteado y sigues diariamente mojando las lentejas y las escurres.

Las dejas hasta que crezcan al tamaño deseado.


DIA 6:

Así se ven al sexto día.


DIA 8:

Decidí cambiar las lentejas a un refractario para que tuvieran espacio suficiente, en el vaso ya estaban muy apretadas.
De igual manera las tapas con la manta de cielo.


DIA 12:

Para este día decidí usar mis germinados.




Imprimir receta

No hay comentarios:

Publicar un comentario