Disfruta una porción de arroz como complemento de tu menú.
Ingredientes necesarios:
* 1 taza de arroz jazmín enjuagado bajo el chorro de agua para quitar almidón
* 2 tazas de agua
* 1 taza de caldo de pollo
* 1 limón ( jugo y ralladura )
* jengibre rallado al gusto
* cilantro picado
Una vez que enjuagaste el arroz lo escurres bien.
Mezclas el agua con el caldo de pollo, jengibre y limón.
Pones a calentar y cuando comience a sentirse mas caliente pones el arroz.
Tapas y cocinas a fuego medio hasta que el líquido evapore.
Tarda aprox. 20 minutos.
Destapas la olla para que no genere mas líquido una vez que tengas el arroz cocido.
Mezclas cilantro y sirves.
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