Esta carne queda jugosa y de excelente sabor.
Ingredientes necesarios:
* arrachera
* ajo exprimido o finamente picado
* jugo de limón / suficiente para ponerle a toda la carne
* sal y pimienta
* cilantro picado finamente
* comino molido
* champiñones rebanados ( opcional )
Sazonas la carne con el jugo de limón y los ajos, cilantro, sal, pimienta y comino.
Mezclas muy bien.
Yo aproveché y puse unos champiñones encima para que se marinen también.
Dejas reposar el mayor tiempo posible.
Poco antes de servir calientas un sartén de teflón barnizado con aceite.
Pones la carne y los champiñones y cocinas al punto deseado.
Sirves y disfrutas de un delicioso sabor.
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