lunes, 27 de octubre de 2014

Caldo con verduras y pollo


Ligero, nutritivo y delicioso.

Esta sopa nos aporta fibra de las verduras y proteína del pollo.

Ingredientes necesarios:


* cebolla picada ( poca cantidad )

* ajo picado en ruedas ( poca cantidad )

* chayote sin cáscara y picado en cubos pequeños ( lo picas en crudo )

* calabaza picada en cubos pequeños

* granos de elote ( blanco o amarillo )

* pollo cocido y picado ( yo usé pollo rostizado que me sobró del fin de semana )

* cilantro picado ( poca cantidad )


Pones el caldo de pollo a calentar.

Ya hirviendo pones el resto de los ingredientes y cocinas a fuego medio hasta que el chayote esté al dente o a tu gusto.

Sirves con unas gotas de limón y disfruta de una deliciosa sopa.

Imprimir receta

No hay comentarios:

Publicar un comentario