Una delicia para la hora de la botana.
Ingredientes necesarios :
* chiles cuaresmeños ahuecados
* queso cincho o el queso de tu preferencia
* pasta hojaldrada
* huevo batido
* ajonjolí
Una vez ahuecados los chiles, los lavas para quitar semillas.
Rellenas con el queso apretando bien para que queden bien rellenos.
Extiendes la pasta hojaldrada poniendo un poco de harina para que no se pegue.
Cortas cuadros mas grandes que los chiles y los envuelves.
Acomodas en la charola para galletas y barnizas con el huevo batido.
Espolvoreas ajonjolí.
Horneas a 180 grados hasta que doren.
Sirves y disfrutas de una delicia.
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