Tacos de papa y pollo

Una idea pensada en los pequeños de la casa.

Ya sean para merendar o para mandar de lunch.

Ingredientes necesarios:

* tortillas de harina

* papa bien cocida

* zanahoria cocida y picada en cubos pequeños

* pollo cocido y deshebrado finamente

* aceite

* salsa de tu preferencia

* crema

La papa la machacas muy bien y la mezclas con la zanahoria.

Sazonas con sal y pimienta.

Pones una cantidad de papa en cada tortilla y encima pollo.

Enrollas.

Poco antes de servir, calientas un poco de aceite.

Doras los tacos a fuego bajo por todos lados.

Sacas y pones encima de papel absorbente.

Los cortas por la mitad y sirves con crema y salsa.

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