Ensalada de lechuga con peras al balsámico

Fresca y de excelente sabor.

En caso de no encontrar peras usa manzanas.

Ingredientes necesarios:

* lechuga orejona cortada la tamaño que gustes, lavada y bien escurrida

* queso de cabra en ruedas

*pera pelada y cortada en cubos 

* vinagre balsámico

* cilantro finamente picado

* jitomates cherry

Vas a poner la pera en un bowl y la cubres con suficiente vinagre balsámico considerando que ese mismo vinagre será el aderezo de la ensalada.

Agregas el cilantro y mezclas.

Lo dejas reposar hasta el momento de hacer la ensalada.

Acomodas la lechuga en un platón, pones las peras, rocias las lechugas con el restante de vinagre.

Acomodas las ruedas de queso y los tomatitos cherry.

Sirves y disfrutas.

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