Deliciosas, perfectas para una botana o para merendar ligero.
Ingredientes necesarios:
* calabaza
* cebolla morada finamente picada
* aguacate en cubos
* rabitos de cebolla de cambray finamente picados
* cilantro picado
* sal y pimienta
* aceite de aguacate
Cortas la calabaza en rebanadas ligeramente anchas y gruesas.
Las sazonas con sal y pimienta.
Las pones en un sartén de teflón sin aceite y las dejas dorar por ambos lados.
Preparas el aguacate con la cebolla, rabitos de cebolla, cilantro, sal y un poco de aceite.
Pones una cantidad en cada calabaza y sirves.
Lo puedes comer en frío o caliente.
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