Deliciosos para guarnición de pollo, carne o pescado.
Ingredientes necesarios :
* hongos portobello cortados en tiras no muy gruesas
* setas cortadas en tiras
* cebolla cortada en medias lunas
* ajo finamente picado
* sal y pimienta
* perejil picado ( ponerlo al final )
Vas a poner todos los ingredientes en un sartén, si haces muchos hongos vas poniendo por capas y vas sazonando con sal y pimienta.
Les rocías un poco de agua con tus manos.
Los pones en la lumbre a fuego bajo y tapados.
Cocinas aproximadamente 14 minutos.
Mueves de vez en cuando.
Ya que estén suaves pones el perejil y apagas.
Sirves en caliente y listo !
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