Crema de chícharos

Deliciosa crema de chícharos sin usar crema.

Yo usé chícharos congelados porque son más dulces.

Ingredientes necesarios:

* 500 gramos de chícharos previamente descongelados

* 1 taza de caldo de pollo

* 1 cucharadita de mantequilla

* 2 cucharadas de cebolla finamente picada

* ralladura de limón para decorar

* pimienta

Licuar los chícharos con el caldo de pollo.

Poner la mantequilla en una olla a derretir y dorar la cebolla.

Agregar los chícharos molidos y mezclar.

Poner a hervir unos minutos.

Servir y decorar con ralladura de limón y pimienta.

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