Timbal de frijoles con pollo

Una deliciosa idea para preparar.

Ingredientes necesarios:

* tortillas chiquitas de maíz

* aceite

* frijoles de lata

* pollo deshebrado

* queso manchego rallado

* salsa de tu preferencia ( yo usé la salsa de chile de árbol )

* aguacate

Vas a mezclar frijoles, pollo y queso. Reservas.

Yo usé moldes individuales para flan para hacer los timbales.

Vas a poner aceite a a calentar y vas poniendo las tortillas solo para suavizar no se deben de dorar, deben de quedar suaves.

Las vas poniendo en los moldes de flan, una al fondo y cubres las paredes dejando la mitad de la tortillita salida para poder cerrar al final.

Rellenas con la mezcla de pollo con frijoles y queso.

Cierras con las tortillas y horneas 35 minutos a 250 grados.

Sacas y volteas en un plato.

Sirves la salsa y decoras con aguacate.

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