martes, 13 de diciembre de 2011

Spaghetti con salsa de camarones al roquefort


Una pasta perfecta para una gran celebración.

Ingredientes necesarios:

* 400 gramos de spaghetti cocido al dente

* 250 gramos de queso roquefort

* 3/4 de litro de crema

* 900 gramos de camarones medianos pelados, sin cola y cocidos

* 2 dientes de ajo finamente picados

* 1 cucharada de mantequilla o margarina

* pimienta


En una olla amplia pones la mantequilla a derretir, fries ligeramente el ajo, cuando comienza a oler agregas el queso roquefort desmoronado, mezclas para deshacer un poco el queso y agregas la crema y sazonas con pimienta.

Mezclas bien y revuelves hasta deshacer el queso roquefort, agregas los camarones y cocinas 5 minutos más.

Agregas la pasta cocida y sirves.


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