Arroz navideño

Deliciosa mezcla de sabores y colores navideños.

Ingredientes necesarios:

* 1 taza de arroz precocido

* 2 tazas de caldo de pollo

* 1/2 cebolla chica finamente picada

* 2 dientes de ajo finamente picados

* 3/4 de taza de piñones blancos

* 1 chile serrano sin semillas finamente picados

* 250 gramos de jamón serrano finamente picado

* aceite el necesario

En una olla pones un poco de aceite, ya caliente fries la cebolla y el ajo.

Cuando el ajo suelte su aroma agregas el arroz, los piñones y el chile, fries 2 minutos más y agregas el caldo de pollo caliente.

Cocinas a fuego bajo y tapado hasta que el caldo evapore.

Ya que esté cocinado agregas el jamón serrano y mezclas bien.

Sirves y decoras con una tira de jamón serrano.

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