Coditos con espinacas y gruyere

Deliciosa y rápida pasta.

Ingredientes necesarios:

* 200 gramos de coditos cocidos al dente

* 1 taza de hojas de espinacas crudas trozadas

* 2 cucharadas de cebolla finamente picada

* 2 cucharadas de margarina

* 1 taza de queso gruyere rallado

* 1/2 litro de crema

* sal y pimienta

En una olla pones la margarina a derretir, agregas la cebolla, cuando esté suave agregas la espinaca, mezclas y sazonas con un poco de sal y pimienta, ya suave la espinaca agregas la pasta cocida y mezclas bien.

Agregas crema y queso y dejas derretir, si la crema te parece muy espesa puedes pones un poco de leche para aligerar la salsa, checas sazón y listo.

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