lunes, 25 de abril de 2011

Mortadela empanizada





Un toque picoso hace de ésta mortadela algo muy rico, a los hijos les encantará.




Ingredientes necesarios:




* 4 rebanadas gruesas de mortadela


* 1 huevo batido


* 10 cucharadas de pan molido o de corn flakes


* 2 cucharadas de pepper flakes ( las semillas de chile que se usa en las pizzas )


* 1 cucharada de cebollín seco o fresco


* aceite el necesario




Vas a poner un sartén a calentar con aceite en lo que empanizas las mortadelas.


Mezclas el pan molido con el cebollin y los pepper flakes.


Pasas por huevo cada mortadela y la empanizas en la mezcla de pan, las vas a freir muy bien por ambos lados hasta que doren.


Las sirves con una rica ensalada.




Puedes prepararlas desde temprano y solo calientas en el horno al momemento de servir.






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