Un flan muy cremoso.
Ingredientes necesarios:
* 2 latas de leche clavel
* 1 lata de leche nestlé
* 3 cucharadas de vainilla
* 5 huevos
* 6 cucharadas de azúcar
* 1/2 taza de agua
En un molde para pastel de los de aluminio vas a poner el azúcar con el agua y a fuego bajo poco a poco se irá caramelizando, lo mueves de vez en vez para que no se queme el azúcar.
Pones en la licuadora el resto de los ingredientes y licúas.
Ya que tienes el caramelo vacias la mezcla anterior y metes al horno a 220 grados 1 hora con 15 minutos aproximadamente.
Recuerda que las temperaturas de los hornos varia, tiene que quedar cuajada la mezcla.
Lo sacas y dejas enfriar.
Ya frio pasas un cuchillo de filo por todo el borde del molde y listo a desmoldar, refrigeras unas 3 horas antes de servir.
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