martes, 29 de marzo de 2011

Tortiglioni Primavera



Una pasta muy fresca para éstos días de calor.

Ingredientes necesarios:

* 500 gramos de tortiglioni cocidos al dente

* 2 jitomates guajillos picados en cuadros chicos

* 6 rabos de cebollas de cambray picados

* 6 tiras de tocino

* 4 cucharadas de margarina

* sal y pimienta

Vas a poner la mantequilla en una olla, pones el tocino a freir, ya dorado, agregas la pasta cocida, sazonas con sal y pimienta, y al final pones el jitomate y los rabos de cebollín, mezclas, dejas 2 minutos y listo.

No debes de sobrecocer el jitomate, debe de quedar fresco.




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