lunes, 30 de agosto de 2010

Queso marinado



Una deliciosa botana de queso marinado.

Sírvelo con pan árabe tostado o chapata.

Ingredientes necesarios:

* 200 gramos de queso fresco cortado en cubos

* 15 aceitunas negras cortadas a la mitad

* 4 dientes de ajo finamente picados

* 2 ruedas de cebolla morada rebanada delgado y cortada en trozos medios

* 2 cucharadas de aceite de oliva

* 1 cucharada de vinagre

* 2 cucharadas de orégano seco

* 1 cucharada de jugo de limón

* sal y pimienta

En un recipiente con tapa pones el queso, ajos, cebolla y aceitunas.

En un bowl mezclas el resto de los ingredientes, bañas con éste aderezo el queso y tapas el recipiente.

Refrigeras por lo menos todo un día y sirves.

Delicioso y aromático

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