Me gusta mucho este estilo de tapa vegetariana porque son ligeras para cenar.
Para éstas tapas usé bolillo rebanado, una ligera capa de mostaza,les puse un poco de queso fresco rallado y los metí al hornito a que se doren.
Ya en frío a uno le puse germinado de alfalfa y rebanadas de pepino.
A otro germinado de alfalfa y jitomate muy delgadito.
Y al último le puse germinado y unas almendras fileteadas.
Sazoné con un poco de pimienta y aderezo de mostaza ( la receta del aderezo está en el blog )
Muy fresco y ligero, disfrútalas !!
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