Simplemente delicioso.
Ingredientes necesarios:
* 1 queso crema Philadelphia grande
* 1 manojo de cilantro ( el manojo es el del super, quitas las ramas mas gruesas )
* 1/4 de crema
* 1 cucharada de cebolla picada
* 2 chiles serranos sin semilla y si lo quieres ligeramente picoso le dejas las semillas
* gotas de jugo maggi
* pizca de consomé de pollo en polvo
* 1/4 de taza de agua
* 2 sobres de grenetina
Pones en un bowl pequeño la grenetina con el agua y dejas que hidrate.
La pones en baño María para disolverla.
EL resto de los ingredientes los pones en la licuadora y licúas.
Agregas la grenetina disuelta sin dejar de licuar.
Vacías la mezcla en un molde que puedas voltear.
Refrigeras un par de horas y volteas.
Si no tienes de ese tipo de moldes lo pones en un bowl bonito y lo sirves en ese mismo.
Acompaña con rebanadas de pan o con galletas saladas.
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