domingo, 16 de marzo de 2014

Pollo en jitomate


Delicioso sabor , te recomiendo comerlo con tostadas de maíz o con arroz blanco.

Ingredientes necesarios:

* pollo cocido y deshebrado

* cebolla cortada en tiras ligeramente gruesas

* aceitunas negras cortadas a la mitad

* jitomates ( una parte va cocida y la otra picada )

* sal y pimienta

* aceite de aguacate

* orégano


Vas a cocer unos jitomates hasta que revienten.

Los pelas y los licúas con poco líquido de cocción.

Reservas.

En unas gotas de aceite fries la cebolla y el pollo.

Ya que la cebolla esté suave agregas los jitomates licuados.

Sazonas con poca sal, pimienta y orégano.

Ya que dio el hervor pones las aceitunas y una parte de jitomates picados.

Mezclas bien y lo dejas 5 minutos.

Apagas y sirves.

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