sábado, 15 de marzo de 2014

Carne con champiñones



Rico, nutritivo y fácil.

Ingredientes necesarios:


* carne de res cortada en tiras ( el corte de tu preferencia, yo usé costilla deshuesada )

* champiñones medianos cortados en 4 partes

* tomates verdes cortados en rebanadas delgadas

* cebolla cortada en lunas delgadas

* sal y pimienta

* cilantro picado finamente

* aceite de aguacate



Pones un poco de aceite a calentar.

Fries los tomates junto con la cebolla hasta que suavicen.

Agregas la carne y la doras un poco.

Sazonas con sal y pimienta.

Agregas los champiñones y un poco de agua.

Tapas y cocinas a fuego bajo hasta que la carne esté bien cocida.

Sirves y decoras con cilantro.

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