Un desayuno delicioso y nutritivo.
Ingredientes necesarios:
* huevos
* ejotes cortados en ruedas delgadas
* cebolla finamente picada
* chile verde sin semillas finamente picado
* sal y pimienta
* frijoles negros para acompañar
* aceite de aguacate
Calientas el aceite y fríes los ejotes.
Cuando comiencen a dorar agregas la cebolla y el chile.
Sazonas con sal y pimienta.
Ya que la cebolla doró agregas los huevos y mezclas bien.
Cocinas al punto deseado.
Sirves con frijoles y disfrutas de un gran desayuno.
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