Muy ricas, sencillas y ligeras.
Ingredientes necesarios:
* 1 betabel pelado y cocido al dente ( aprox. 20 minutos de cocción )
* ternera cortada en tiras delgadas
* jugo de limón
* sal y pimienta
* palos de bambú remojados en agua
Ya cocido el betabel lo cortas en cubos medianos.
La carne la sazonas con sal, pimienta y jugo de limón.
Vas a insertar en los palos como a ti te guste.
Pones un sartén a calentar y ya caliente pones las brochetas a dorar por ambos lados.
Sirves y disfrutas de algo muy rico.
Lo dulce de los betabeles con la carne es delicioso.
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