Sandwich de frijoles

Un sandwich sumamente sencillo pero sumamente delicioso.

Estos ingredientes salieron de poquitos que tenía guardados.

Ingredientes necesarios:

* pan de caja el de tu preferencia ( integral o blanco )

* frijoles negros de lata

* cilantro finamente picado

* chile verde serrano finamente picado

* chile chipotle finamente picado o solamente el jugo de los chiles

* queso Oaxaca deshebrado finamente

* chorizo de pollo

* queso crema 

* cebolla finamente picada

* mantequilla

Vas a freír en un poco de mantequilla la cebolla, el chorizo y los dos tipos de chile, cuando la cebolla esté suave y el chorizo dorado agregas los frijoles y mezclas bien.

Ya con la lumbre apagada agregas el cilantro, el queso crema y el queso de Oaxaca, mezclas todos los ingredientes y untas los panes con esta mezcla.

Calientas en un sartén hasta que el pan quede dorado. 

Sirves calientes.

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