Sencillamente deliciosas y sencillas pero el sabor que les da el chile habanero es tan rico, y por supuesto seguimos con las delicias del viaje. Estas las comí en un restaurante cerca de Campeche, en un lugar llamado Champotón.
Vas a mezclar camarones cocidos y cortados en trozos medianos con jitomate, poca cebolla morada, un poco de cilantro, poco chile habanero finamente picado sin semillas, sal y jugo de limón.
Dejas reposar por lo menos un par de horas y sirves con tostadas.
Decoras con aguacate.
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