Un arroz estilo risotto pero con un procedimiento más sencillo.
Ingredientes necesarios:
* 1 taza de arroz precocido o impegable
* 1 taza de espárragos cortados en ruedas
* 50 gramos de mantequilla
* 2 tazas de caldo de pollo
* 3 cucharadas de queso parmesano molido
* 7 cucharadas de crema
Vas a freir el arroz en la mantequilla junto con los espárragos, fries 8 minutos a fuego bajo, agregas el caldo de pollo y cocinas con olla tapada y a fuego bajo hasta que el líquido evapore.
Ya listo agregas la crema y el queso y mezclas todo muy bien.
Sirves y a disfrutar de un delicioso arroz.
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