Una ensalada muy completa, muy fresca y muy nutritiva.
Ingredientes necesarios:
* queso fresco
* lechuga cortada en trozos medianos, bien lavada y seca
* mandarinas de lata ( están en la sección de frutas en almíbar enlatadas )
* nueces tostadas en el horno
* hojas de albahaca en tiritas muy delgadas
* aderezo de tu preferencia o solamente aceite de oliva
* sal y pimienta
En un sartén de teflón, muy caliente vas a dorar un poco el queso por los dos lados y ya listo lo dejas enfriar.
Vas a sazonar la lechuga bien lavada y seca con el aderezo de tu preferencia, o solo aceite y sazonas con sal y pimienta, mezclas tiritas de albahaca, las mandarinas y las nueces.
Pones una capa de la lechuga en un plato y encima el queso.
Decora a tu gusto y a disfrutar.
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