Picoso pero muy sabroso.
Ingredientes necesarios:
* 2 tazas de arroz
* 3 tazas de caldo de pollo ( 3 tazas de agua con 2 cubos de consomé )
* 1 taza de elotes amarillos descongelados
* 3 cucharadas de pepper flakes
* 1 diente de ajo finamente picado
* aceite el necesario
* 1 cucharada de margarina
En un poco de aceite vas a dorar el arroz, cuando esté cambiando de color agrgas el ajo y fries un poco más.
Agregas los pepper flakes, los elotes y la margarina, mezclas y cubres con el caldo de pollo, cocinas a fuego bajo hasta que el agua evapore.
Dependiendo del arroz que uses será la cantidad de agua, yo uso arroz Valle Verde.
Puedes servir con un poco de crema o con gotas de jugo de limón.
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