Me encanta este bollo relleno, es tan simple pero tan bueno.
Muy rico para merendar, ya que es muy ligero.
Ingredientes necesarios:
* Bollos integrales con ajonjolí ( los compro en Sams) puedes suplir por pan negro
* rebanadas de queso fresco
* ruedas delgadas de pepino con todo y cáscara
* alfalfa
* mayonesa
Vas a calentar los bollos en el horno hasta que doren ligeramente y mientras se doran haces lo que sigue.
En un sarten barnizado con aceite de oliva vas a poner las rebanandas de queso hasta que estén doradas de ambos lados.
Cuando el pan esté listo, a una cara le pones mayonesa, acomodas unos pepinos, el queso y cubres con alfalfa, tapas y listo a disfrutar de un delicioso sandwich.
Sin duda alguna de mis favoritos.
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