miércoles, 26 de enero de 2011

Arroz verde al limón



Ricos sabores, frescos y aromáticos.


Ingredientes necesarios:


* 2 tazas de arroz

* 2 tazas 1/2 de agua

* 2 cubos de consomé de pollo

* aceite el necesario para freir el arroz

* 1 taza de hojas de cilantro lavadas

* 2limones ( jugo )

* 1 diente de ajo pelado

* 1 cucharada de aceite

Vas a freir en un poco de aceite el arroz, mientras se frie vas a licuar, el agua, consomé, jugo de limón, aceite, ajo y cilantro. Licuas hasta que el cilantro quede super molido.

Una vez que el arroz cambió de color agregas lo licuado y dejas cocinar hasta que el agua evapore, cocinas a fuego bajo.

Ya cocido, lo mezclas con cuidado con un tenedor para que no quede pegado.

Para servir decoras con unas ruedas de limón.


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