Me encanta la mezcla de lo crocante con lo suave, espero te guste.
Ingredientes necesarios:
* 200 gramos de pasta corta cocida al dente en agua con sal
* 1 taza de crema
* 1/2 taza de nuez
* sal y pimienta
* 1 cucharada de margarina
* 1 diente de ajo
* 3 cucharadas de queso parmesano en polvo
* mitades de nueces al gusto para decorar
La crema se licua con las nueces, sazonando con pimienta y un poco de sal.
En una olla vas a poner la mantequilla, fries el ajo y agregas la salsa de nuez, rectificas el sazón y vas a agregar la pasta cocida, mezclas bien.
En un sartén pequeño vas a poner el queso parmesano y las nueces en mitades a tostar, cuando el queso cambie de color y comienze a brincar ya está listo.´
Sirves tu pasta y le pones un copete de la mezcla de queso y nuez.
Disfrútala !!
No hay comentarios:
Publicar un comentario