Ensalada de surimi

Muy fresca y de muy lindos colores

Ingredientes necesarios:

* lechuga bien lavada y rasgada con tus manos

* surimi descongelado y deshilado

* elotes amarillos descongelados

* aguacate en cubos

Aderezo rosado:

* catsup

* mayonesa

* gotas de limón

* sal y pimienta

Vas a mezclar mayonesa con un poco de catsup hasta obtener el color deseado, agregas gotas de limón, sazonas y pruebas.

Vas a mezclar los ingredientes de la ensalada, te puse que desgarraras la lechuga con las manos porque así evitas que se oxide por el cuchillo y le das además una textura diferente a la lechuga.

Para presentar la ensalada hize una canasta de tortilla de harina.

Simplemente pones en un molde para hornito un poco de mantequilla, acomodas una tortilla y la horneas hasta que dore.

Sirves la ensalada en la canasta, pones un copete de aderezo y decoras con semillas de ajonjolí.

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