Wrap de huevo

Me gusta que se pueden preparar tantas cosas a base de huevo y que frías no saben nada mal, la prueba está en éste delicioso wrap.

Ingredientes necesarios:

* tortillas de harina grandes

* queso crema untable

* hojas de lechuga bien lavadas y secas

* queso rallado

* huevo batido

Antes de hacer los wraps tienes que preparar unas tortillas de huevo muy delgadas con queso.

Yo te recomiendo que para cada tortilla de harina uses un huevo.

Vas a batir muy bien el huevo, sazonas con sal y pimienta y en el sartén más pequeño que tengas vacias una vez que esté caliente, espolvoreas queso rallado y dejas cocinar, como queda muy delgada se cocina rápido. Una vez listas las tortillas de huevo sigues con la preparación.

Suavizas cada tortilla de harina calentandola un poco, le untas queso crema, pones la tortilla de huevo, hojas de lechuga y enrollas apretando un poco pero con cuidado de no romper las tortillas.

Cortas a la mitad y ya tienes un delicioso lunch muy nutritivo.

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