Una deliciosa botana de queso marinado.
Sírvelo con pan árabe tostado o chapata.
Ingredientes necesarios:
* 200 gramos de queso fresco cortado en cubos
* 15 aceitunas negras cortadas a la mitad
* 4 dientes de ajo finamente picados
* 2 ruedas de cebolla morada rebanada delgado y cortada en trozos medios
* 2 cucharadas de aceite de oliva
* 1 cucharada de vinagre
* 2 cucharadas de orégano seco
* 1 cucharada de jugo de limón
* sal y pimienta
En un recipiente con tapa pones el queso, ajos, cebolla y aceitunas.
En un bowl mezclas el resto de los ingredientes, bañas con éste aderezo el queso y tapas el recipiente.
Refrigeras por lo menos todo un día y sirves.
Delicioso y aromático
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