Ensalada de pollo con garbanzos

Una ensalada nutritiva, fresca y deliciosa.

Ingredientes necesarios:

* pollo cocido y deshebrado en hilos muy delgados

* garbanzos cocidos

* espinacas cortadas al gusto

* lechuga orejona cortada al gusto

* cilantro finamente picado

* zanahoria cortada en hilos delgados

* mostaza

* jugo de limón

* sal y pimienta

* miel de abeja ( poca cantidad )

Vas a mezclar todos los ingredientes menos los 4 últimos.

El aderezo lo haces poniendo una cantidad de mostaza, la aligeras con jugo de limón, un poco de sal y pimienta y miel de abeja.

Bates muy bien y vas probando hasta que llegues al sabor deseado.

Poco antes de servir la ensalada le pones el aderezo y mezclas bien.

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