Una ensalada fresca, sencilla y deliciosa para acompañar con pollo o carne a la parrilla.
Comer brocoli mejora la salud en los huesos ya que contiene calcio y vitamina K
Ingredientes necesarios:
* brocoli cortado en arbolitos pequeños
* jitomate en gajos delgados
* cebolla cortada en hilos finitos
* zanahoria cortada en hilos delgados
* sal y pimienta
* vinagre blanco
* jugo de limón
* ajonjolí negro
Calientas agua con un poco de sal.
Ya hirviendo pones el brocoli y lo cocinas unos minutos, debe de quedar al dente de preferencia.
Lo escurres y dejas enfriar.
Mezclas posteriormente con el jitomate, cebolla y zanahoria.
Sazonas con sal, pimienta, jugo de limón y un poco de vinagre.
Mezclas bien y sirves.
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