Tambores de pepino rellenos de germinados de lentejas

Disfruta de esta sencilla y deliciosa idea.

Ingredientes necesarios :

* pepinos

* germinados de lenteja 

* jitomate picado

* pepino picado

* cilantro picado

* sal y pimienta

* jugo de limón

* salsa de soya light

Quitas la cáscara del pepino y marcas lineas a lo largo del pepino con un tenedor.

Cortas el pepino en varias piezas.

Ahuecas un poco para poder rellenar.

Mezclas el germinado con el jitomate, pepino y cilantro.

Sazonas con un poco de sal, jugo de limón y salsa de soya.

Rellenas los pepinos y sirves.

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