jueves, 15 de enero de 2015

Carne asada con ejotes al ajillo



Una receta que nos aporta fibra gracias a los ejotes.

Ingredientes necesarios:

* ejotes cocidos ( los corté en 3 partes )

* ajo picado en cubos pequeños

* jitomate picado

* aceite de aguacate

* sal y pimienta

* carne para asar 



Calientas un poco de aceite, fries los ajos y cuando comiencen a dorar agregas los ejotes.

Sazonas con sal y pimienta.

Los mezclas y cocinas 5 minutos.

Agregas el jitomate con la lumbre apagada, mezclas y listo.

La carne la sazonas con sal y pimienta.

Cocinas en sartén de teflón bien caliente hasta que quede a tu gusto.

Sirves y disfrutas.

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