sábado, 6 de septiembre de 2014

Pasta a la mexicana


Deliciosa combinación de sabores.


Ingredientes necesarios:


* pasta corta cocida al dente

* champiñones de lata picados

* rajas de chile poblano picadas ( yo usé de las congeladas )

* elote amarillo

* cebolla picada

* queso fresco cortado en pedazos pequeños

* mantequilla

* sal y pimienta


Pones en un sartén con un poquito de agua los champiñones, rajas, elote y cebolla, sazonas con sal y pimienta.

Llevas a fuego bajo y cocinas 8 minutos, agregas el queso y mezclas.

Incorporas la pasta cocida y un poco de mantequilla.

Cocinas hasta que la pasta esté caliente y sirves.

Sencilla y ligera.


No hay comentarios:

Publicar un comentario